lundi 23 février 2015

A la découverte de mon île: recettes et événements [#MartiniqueGourmande]

Aujourd'hui c'est jour de chance: j'emmène vos papilles sur mon île d'origine loin de la grisaille métropolitaine! Saveurs épicées, couleurs vives et fruits parfumés,  avec l'opération Martinique Gourmande, si vous ne pouvez pas venir en Martinique, la Martinique viendra à vous grâce à de nombreux restaurants franciliens, des cours de cuisine et un super jeu-concours (informations en fin de post)!





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La semaine dernière avait lieu l'atelier culinaire de présentation de Martinique Gourmande et pour l'occasion c'est Mitra (Instagram: https://instagram.com/paris_by_mitra) qui a joué les petites souris pour les Fleurs Rebelles. Elle a adoré ce moment haut en couleurs et tout en gourmandise et nous a ramené trois des recettes de la chef à domicile Béatrice Fabignon qui ont été réalisées à l'Atelier du Chef  Martial.

Comme vous pourrez le voir, elles sont techniquement assez simples à faire, le plus compliqué sera peut-être de trouver les ingrédients. Pour cela, si vous n'avez pas de rayon exotique dans votre supermarché ou d'épicerie antillaise à proximité, la bonne astuce est d'aller dans les épiceries asiatiques dans lesquelles on retrouve presque tous les fruits et légumes des Antilles!



Chiquetaille de morue (ou autre poisson) et palet d'igname









Gratin de cristophines (ou de papayes vertes)







Gâteau de patate douce, dentelle pistache et suprêmes d'orange










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Pour savourer la cuisine martiniquaise et apprendre à la préparer:



  • A L'atelier des chefs (à Paris) jusqu'au 17 avril 2015, des ateliers culinaires sont organisés pour apprendre à cuisiner les plats typiques de la Martinique: colombo, acras... 
  • Les restaurants pour s'offrir une escapade gourmande (jusqu'au 1er mars): ils sont une cinquantaine à participer à l'opération en région parisienne (une bonne occasion pour "monter" à Paris), dont ceux de la chaîne Clément.
  • Les producteurs martiniquais sont aussi sur le Salon de l'Agriculture jusqu'au 1er mars.
  • Pour avoir une chef spécialisée à domicile, on peut aussi faire appel à Béatrice Fabignon (gastronomieantillaise.com).


Tout le programme avec les adresses et les liens sont sur http://martiniquegourmande.com/


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Et pour tenter de gagner des séjours en Martinique et de nombreux autres lots, rendez-vous sur la page facebook de Maison de Martinique qui organise un grand jeu concours plein de surprises ensoleillées!


Voilà pour la parenthèse tropicale du jour,
j'espère vous avoir donné envie de découvrir un peu plus de mon île d'origine ;)

Belle semaine à tous!




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lundi 9 février 2015

Chouchouter sa peau en hiver [revue soins bio Aroma-Zone, Weleda et Le Comptoir du Bain]

Lundi Beauté! L'hiver met la peau à rude épreuve, et si on fait souvent attention à son visage, il ne faut pas oublier de chouchouter aussi la peau de son corps. Car sans produits appropriés pour la protéger, on se retrouve vite avec une peau de crocodile qui tiraille et qui rougit. Désagréable et pas vraiment glamour...
Crème, huile, lait, beurre corporel, on a l'embarras du choix pour contrer les agressions hivernales, mais c'est encore mieux avec des cosmétiques naturels aux compositions respectueuses de la peau.

Aujourd'hui je vous présente 3 produits que j'ai récemment découverts: l'huile végétale bio Macadamia d'Aroma-Zone, l'huile revitalisante Onagre de Weleda et l'Ultra Hydratant corps Olive du Comptoir du Bain.




Soins bio et naturels pour peaux sèches huile de macadamia Aroma-zone, huile Onagre Weleda, ultra Hydratant Le comptoir du bain




L'huile végétale Macadamia bio, Aroma-Zone

Ces derniers temps j'ai fait pas mal d'achats chez Aroma-Zone dont cette huile formidable. Je connaissais déjà les bienfaits du macadamia pour les cheveux, et je découvre qu'il est aussi très intéressant pour la peau. 
En effet, cette huile a des propriétés restructurantes, nourrissantes et adoucissantes qui permettent de l'utiliser telle quelle. C'est une huile légère qui pénètre rapidement en massant un peu (à condition d'en utiliser une petite quantité bien entendu ;) et en laissant un film satiné sur la peau. Son odeur de "noisette grillée" disparaît rapidement après l'application.

En ce moment je l'utilise aussi bien pour le corps (pure et sans rien d'autre), que pour le visage et les cheveux (associée avec d'autres soins et ingrédients, j'en reparlerai dans un autre post).

Pour moi, c'est une de mes plus belles trouvailles depuis longtemps: simple, naturelle et efficace!

Les avantages:

  • une huile multi-usage riche en acides gras adaptée à tous les types de peaux
  • peut s'utiliser seule
  • issue d'une première pression à froid qui permet de conserver ses propriétés actives
  • une texture légère rapidement absorbée
  • soigne les crevasses et les gerçures

Les inconvénients:

  • pour une utilisation plus pratique, il vaut mieux utiliser un embout pompe ou spray (s'achète séparément chez Aroma-Zone ou ailleurs)


Composition: huile végétale bio de macadamia certifiée CosméBio.

Le prix: 5,90€ les 100ml et 9,90€ les 250ml 


L'huile de macadamia?
Votre peau et vos cheveux secs vous diront merci ;)




L'huile revitalisante Onagre, Weleda

Une belle découverte 100% naturelle et certifiée Natrue, faite grâce aux Victoires de la Beauté! Cette huile spécialement conçue à l'origine pour les peaux matures, conviendra aux épidermes fragiles qui ont besoin d'être profondément nourris.

Régénérante et raffermissante, elle aide la peau à retenir l'eau en renforçant ses capacités naturelles d'hydratation, prévient le relâchement cutané et aide à retrouver de l'éclat.

D'une belle couleur dorée, elle est très agréable à appliquer, de préférence sur la peau encore humide après la douche pour une meilleure absorption. La peau retrouve sa souplesse, ne tiraille pas et est joliment satinée. Cette huile est parfaite pour les peaux de crocodile!

Les avantages:


  • une huile vraiment efficace pour les peaux fragilisées
  • un parfum fleuri et légèrement acidulé qui reste discret
  • une texture qui pénètre bien dans la peau

Les inconvénients:


  • une présentation qualitative en flacon de verre mais la maladroite que je suis redoute les flacons de verre ;)
Ingrédients:
Huile de jojoba biologique, Huile de sésame biologique, Huile de tournesol, Huile de germe de blé, Huile de noix de macadamia, Insaponifiables d'huile d'olive, Extrait de graine de millet, Huile d'onagre, Huile de graine de baie d'argousier biologique, Parfum, Huiles essentielles, Benzoate de benzyl, Salicylate de benzyl.

Composition INCI:
Simmondsia Chinensis Seed Oil, Sesamum Indicum Seed Oil, Helianthus Annuus Seed Oil, Triticum Vulgare Germ Oil, Macadamia Ternifolia Seed Oil, Olea Europaea Oil Unsaponifiables, Panicum Miliaceum Seed Extract, Oenothera Biennis Oil, Hippophae Rhamnoides Oil, Fragrance, Limonene, Linalool, Benzyl Benzoate, Benzyl Salicylate, Geraniol, Citral, Eugenol, Farnesol.


Le prix: entre 18 et 19€ les 100ml.

La gamme comprend aussi une crème pour les mains, un lait pour le corps, un gel douche, etc...


Avec l'huile Onagre de Weleda, domptez votre peau de crocodile ;)





Ultra Hydratant Corps Bio Olive, Le Comptoir du Bain.


Je ne connaissais cette marque que de nom, et grâce à Julie-Anne du blog Un Monde de Toute Beauté je l'ai reçu en cadeau lors de la Souris Party organisée en Normandie cet automne (pour les curieuses, post à venir bientôt pour vous en dire plus ;)

Certifié bio (EcoCert et CosméBio) ce lait pour le corps est composé à 99% d'ingrédients naturels dont 13% issus de l'agriculture bio.

Pour prendre soin des peaux sèches et fragiles, la marque a sélectionné l'huile de tournesol, l'hydrolat de camomille et la glycérine d'origine végétale. A l'application, on a une texture assez fluide et légère qui pénètre rapidement la peau en la laissant douce.

La présentation en grand flacon pompe est parfaite pour doser le produit sans s'en mettre plein partout surtout le matin quand on est pressé!


Les avantages:


  • un grand flacon pompe de 750ml pour une utilisation familiale
  • une texture agréable qui nourrit bien la peau, cependant pour les peaux très sèches ou qui souffrent vraiment du froid, je choisirai un produit plus riche

Les inconvénients:


  • le produit ne contient pas d'huile d'olive, il est juste parfumé à l'olive, une senteur neutre mais pas très gourmande (à la maison tout le monde n'a pas aimé).

Composition INCI:
Aqua (water), anthemis nobilis flower water**, caprylic/capric triglyceride, helianthus annuus (sunflower) seed oil**, C14-22 alcohols, glycerin, hydrogenated coconut oil, aloe barbadensis leaf juice**, behenyl alcohol, microcrystalline cellulose, C12-20 alkyl glucoside, parfum (fragrance), dicaprylyl carbonate, tocopherol, citric acid, xanthan gum, cellulose gum, sodium benzoate, potassium sorbate, dehydroacetic acid, benzol alcohol, linalool, citronellol, limonene.
**Ingrédients issus de l’agriculture biologique.


Le prix: env. 12 à 16€ selon les boutiques en ligne. La marque a arrêté la fabrication mais on le trouve encore dans pas mal de parapharmacies.



Bonne semaine et
chouchoutez-vous bien!




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mardi 3 février 2015

Petite sélection de thés [avec ou sans Valentin].

Parce que toutes les occasions sont bonnes pour faire ou se faire plaisir, et qu'en ces temps bien frais, rien ne vaut une tasse de thé pour se réchauffer (avec des petits gâteaux évidemment...) voici une petite sélection dans mes marques préférées et dans quelques-unes dont j'ai entendu parler et que j'ai très envie de découvrir prochainement! Avec du bio, du vrac et aussi du sachet, pour que chacun trouve thé à sa tasse ;)


Les thés de l'amour de George Cannon


Thé vert Rouge baiser George Cannon




Trois thés aux noms évocateurs à offrir ou à s'offrir. J'ai eu le Rouge Baiser dans une box Envouthé l'année dernière et je l'adore, il est tout en douceur, légèrement parfumé et gourmand, un vrai coup de coeur!



Thé mon Amour (boîte ronde 100g, 15,00 €): "Thé oolong de Chine aux arômes de fleurs : rose, orchidée, violette, bleuet ; de fruits : poire, fraise, orange, et aux épices : vanille, cardamome, gingembre et grué de chocolat et de miel, sans oublier les petits cœurs en sucre. Un thé doux, soyeux, tout en rondeur et dont les feuilles se développent magnifiquement à l’infusion. "
Rouge Baiser (boîte tube 100g, 11,90 €) "Thés verts sencha et chunmee de Chine. Rooibos d’Afrique du Sud. Arômes de citron, vanille, caramel, fleurs, fruits rouges et noirs. Morceaux de papaye et pétales de fleurs."
Casanova (Boîte tube 100g, 10,40 €): "Thés noirs de Chine et de Ceylan. Arômes de rhubarbe, fruits rouges et exotiques. Epices, jasmin, vanille et agrumes. Morceaux de fruits et pétales de fleurs."

(Photo Patrick Aufauvre)

→ www.georgecannon.fr







Les coffrets Alunithé 


La boutique spécialiste des thés de qualité vendus en sachets individuels, propose aussi des coffrets cadeaux, deux nouveautés pour la Saint Valentin à retrouver sur → http://www.alunithe.com/boutique-de-alunithe.html


Pour une personne, le coffret Sans Valentin, celui qu'on ne partage pas ;) (19,90€):
1 grande tablette de chocolat (blanc au rooïbos vanille, ou blanc au thé matcha), 2 Mouchous amande et chocolat (macarons basques moelleux aux amandes), 2 Kanougas (caramels mous basques au chocolat, à la vanille...), 14 sachets de thé aux notes florales et fruitées.








Pour deux, le Coffret Saint Valentin (59,90€)2 grandes tablettes de chocolat (blanc au rooïbos vanille et blanc au thé matcha). 2 Mouchous amande et chocolat (macarons basques moelleux aux amandes), 2 Kanougas (caramels mous basques au chocolat, à la vanille...), 2 mini tablettes de chocolat au earl grey, 1 mini pot de confiture au thé de la maison Dammann "Jardin du Luxembourg", 30 sachets de thé aux notes florales et fruitées, 2 tasses hautes en céramique fabriquées au Japon, avec une belle patine or (modèle au choix).



Encore plus de thés...





  1. L'AUTRE THE. Des coffrets à composer soi-même à tous les prix donc, présentés dans de jolies boîtes et avec un choix de thés bio  http://www.lautrethe.com/
  2. LUPICIA. Coffret Coeur (31€): une boîte métal 50g de Rose Darjeeling (thé noir Darjeeling associé à des pétales de roses. Bouquet fleuri et coloré), une boule à thé en forme de coeur, une cuillère doseuse, un mini bouquet. Toute la sélection Saint Valentin   http://www.lupicia.fr/s/32113_notre-selection-saint-valentin
  3. LOV ORGANIC. Coffret Lov Is Beautiful (45€): le Løvely Mug et le thé bio Løv is Beautiful en boîte de 100g (mélange de thé blanc, thé vert et rooibos vert saveur pêche-abricot)  → http://www.lov-organic.com/coffrets.html 
  4. LA ROUTE DU THE. Coffret Trésor d'Inde (2 boites métal de 100g) 29€ : Thé des Maharanies (thé vert de Chine Sencha et Chun mee, aux épices, cardamome, réglisse, citronnelle et clous de girofle) et Thé de Maharadjahs (thé noir de Ceylan aux épices, cardamome, réglisse, citronnelle et clous de girofle) → http://www.larouteduthe.com/44-coffrets
  5. MARIAGE FRERES. Jolies boîtes métal (25€). Fall in love (version thé noir et thés vert): "relevé d’épices douces et parsemé de pétales de rose, pour une tasse aux tons de crème brûlée". Love Song tea (version thé noir et thé vert): "au parfum de lait d’amandes agrémenté de pétales de roses, doux, suave. Sexy tea: "un thé noir intensément fruité de baies rouges ultra gourmandes" → http://www.mariagefreres.com/boutique/FR/les-thes-pour-la-saint-valentin.html 
  6. NINA'S. Coffret de 4 thés (25€ ): thé Marie-Antoinette (thé noir, pétales de rose, arômes pomme et rose), thé noir quatre fruits rouges (thé noir, arômes cerise, fraise, framboise, groseille), thé Je t'aime (thé noir, arômes caramel et vanille), thé Earl Grey (thé noir, arôme bergamote) → http://www.lagrandeepicerie.com/produit/76782_coffret-4-melanges-de-thes.html
  7. LE CHAPELIER FOU. A partir 3,90€ les 25g. Strip tea's (rooibos fraise gingembre bio), Divine Idylle (infusion fraise orange bio), Fleur d'amour (thé vert jasmin  bio) → http://www.chapelier-fou.com



J'espère vous avoir donné quelques idées, j'en ai encore bien d'autres,
mais on arrête là pour les tentations du jour ;)


Bon tea time!







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